Datenschutz

Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung eurer personenbezogenen Daten auf dieser Website ist:

Hosting und Server-Logfiles

Unsere Website liegt auf Servern von ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf. Mit dem Anbieter haben wir einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung geschlossen.

Bei jedem Aufruf speichert der Server automatisch: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten brauchen wir, um die Website stabil und sicher zu betreiben. Wir führen sie nicht mit anderen Daten zusammen und löschen sie nach 7 Tagen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb).

Kontakt und Anfragen

Wenn ihr uns über das Kontaktformular, die Event-Anfrage, die Apartment-Anfrage, per E-Mail oder am Telefon schreibt oder anruft, verarbeiten wir eure Angaben (zum Beispiel Name, E-Mail-Adresse, Wunschdatum, Gästezahl und eure Nachricht), um die Anfrage zu beantworten.

Wir geben diese Daten nicht ohne eure Einwilligung weiter und löschen sie, sobald die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn es um eine Buchung oder ein Angebot geht, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Tischreservierung

Für Online-Reservierungen nutzen wir das Reservierungssystem resmio, betrieben von der resmio GmbH, Katzwanger Straße 150, 90461 Nürnberg. Der Anbieter verarbeitet die Daten in unserem Auftrag. Das Reservierungsformular wird erst nach eurer Einwilligung von Servern von resmio geladen. Dabei wird eure IP-Adresse an resmio übertragen.

Verarbeitet werden Name, Kontaktdaten, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und eure Wünsche zur Reservierung. Wir nutzen die Daten, um euren Tisch zu planen und euch bei Rückfragen zu erreichen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Mehr dazu steht in den Datenschutzhinweisen von resmio für Gäste.

Cookies und Analyse

Unsere Website selbst setzt nur technisch notwendige Speicherungen ein (z. B. die Sitzung im geschützten Verwaltungsbereich). Dafür ist nach § 25 Abs. 2 TDDDG keine Einwilligung erforderlich. Analyse- oder Marketing-Dienste verwenden wir nicht.

Externe Dienste – das Reservierungsformular von resmio und die Karten von Google Maps – werden erst geladen, wenn ihr im Hinweis am unteren Seitenrand „Alle akzeptieren“ wählt oder den jeweiligen Dienst gezielt ladet. Eure Entscheidung speichern wir ausschließlich in eurem Browser (localStorage, Eintrag „ds_consent“) und nicht auf unserem Server; sie lässt sich jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß ändern oder durch Löschen der Website-Daten im Browser zurücksetzen. Rechtsgrundlage für das Laden externer Dienste ist eure Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Silvester-Anmeldung und Bezahlung

Für die Anmeldung zum Silvester-Menü erfassen wir Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Personenzahl, die Namen der Gäste mit ihrer Menüwahl sowie eure Anmerkungen. Wir speichern die Anmeldung in unserem System, um die Plätze zu planen, und schicken euch eine Bestätigung per E-Mail.

Die Bezahlung läuft über den Zahlungsdienstleister Stripe (Stripe Payments Europe, Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland). Beim Klick auf „Weiter zur Bezahlung“ werdet ihr auf eine Seite von Stripe weitergeleitet. Dort gebt ihr eure Zahlungsdaten direkt bei Stripe ein; wir selbst erhalten keine Karten- oder Kontodaten, sondern nur die Rückmeldung, dass die Zahlung eingegangen ist, sowie eine Zahlungskennung. An Stripe übermitteln wir eure E-Mail-Adresse, den Betrag und die Anmeldenummer.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung des Vertrags). Stripe verarbeitet Zahlungsdaten teils in eigener Verantwortung, etwa zur Betrugsprävention; dabei können Daten in die USA übermittelt werden, abgesichert über das EU-US Data Privacy Framework und Standardvertragsklauseln. Mehr dazu steht in der Datenschutzerklärung von Stripe. Die Daten der Anmeldung bewahren wir so lange auf, wie es die steuer- und handelsrechtlichen Aufbewahrungspflichten verlangen.

Schriftarten

Die Schriften dieser Website (Bodoni Moda und Instrument Sans) liegen auf unserem eigenen Server. Beim Laden der Seite entsteht keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Schriftanbietern.

Karten

Für die Anfahrtskarten nutzen wir Google Maps, einen Dienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Karte wird erst geladen oder geöffnet, wenn ihr sie anklickt. Erst dann wird eure IP-Adresse an den Anbieter übertragen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (eure Einwilligung durch den Klick).

Soziale Netzwerke

Auf unsere Seiten bei Facebook und Instagram verweisen wir nur mit einfachen Links. Daten fließen erst, wenn ihr einen Link anklickt und das jeweilige Netzwerk öffnet. Dort gelten die Datenschutzhinweise des Anbieters.

Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck nötig ist. Danach löschen wir sie, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen, zum Beispiel aus dem Handels- oder Steuerrecht.

Eure Rechte

Ihr habt gegenüber uns folgende Rechte:

• Auskunft über eure gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf berechtigtem Interesse beruhen (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Schreibt uns dazu einfach an info@da-serafino.de.

Außerdem könnt ihr euch bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist: